Christstollen
Der Christstollen ist ein weihnachtsliches Gebäck mit langer Tradition. Er wird aus einem fettreichen Hefeteig mit Trockenobst und Nüssen gebacken.…
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Christstollen
Vollwertiger Apfelkuchen
Ein veganer Kuchen mit regionalen, saisonalen und vollwertigen Zutaten und ohne Zucker - dieser Herausforderung habe ich mich bei meinem…
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Vollwertiger Apfelkuchen
Zwetschgenkuchen mit Walnüssen
Auch wenn die Zwetschgensaison fast vorbei ist, habe ich heute nochmal ein Rezept für Zwetschgenkuchen für euch, da ich es…
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Zwetschgenkuchen mit Walnüssen
Apfelstrudel
Die Beerensaison ist vorbei und stattdessen kann man jetzt Birnen, Trauben und Äpfel ernten. Und wie ihr vielleicht wisst, backe…
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Apfelstrudel
Zwetschgenkuchen mit Gitter
Es gibt Kuchen, die gehören für mich einfach zu einer bestimmten Person: Das Steckenpferd meiner Oma mütterlicherseits ist Frankfurter Kranz,…
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Zwetschgenkuchen mit Gitter
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Nachdem es letzte Woche einen Erdbeerkuchen mit Cashewcreme gab, habe ich heute ein weiteres Erdbeerkuchenrezept für dich. Dieses mal für…
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Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Erdbeerkuchen mit Cashewcreme
Endlich ist wieder Erdbeerzeit! Durch den kühlen Mai hat die Erdbeersaison dieses Jahr erst vergleichsweise spät begonnen, aber seit letzter…
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Erdbeerkuchen mit Cashewcreme
Heidelbeertorte
Es ist Mai und das heißt, ich bin wieder ein Jahr älter geworden. Anfang des Monats habe ich meinen 26.…
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Heidelbeertorte
Süßkartoffelkuchen
Der Süßkartoffelkuchen war der erste Kuchen, den ich erfolgreich ohne Zucker gebacken habe. Eigentlich wollte ich einen Rüblikuchen machen, aber…
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Süßkartoffelkuchen
Käsekuchen mit Himbeeren (auf Sojabasis)
Heute darf ich das fertige Rezept für meinen veganen und zuckerfreien Käsekuchen mit Himbeeren mit dir teilen. Streng genommen ist…
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Käsekuchen mit Himbeeren (auf Sojabasis)