Heidelbeer-Bananenmuffins
Portionen
12Muffins
Portionen
12Muffins
Zutaten
Anleitungen
  1. Ein Muffinblech fetten und mehlen oder Silikonförmchen auf ein Backblech stellen. Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
  2. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Die Bananen zerdrücken und zusammen mit Öl und Pflanzendrink mit einem Schneebesen unter die Mehlmischung rühren. Anschließend die Heidelbeeren unterheben.
  3. Den Teig in die Muffinformen füllen und ca. 30 Minuten backen.