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Schokodessert mit Mango und Kokosmilch vegan zuckerfrei

Schokodessert mit Mango und Kokosmilch - Gastrezept von Melanie

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Gericht ohne Backen
Portionen 6 Gläser

Zutaten
  

  • 400 ml Kokosmilch 60% Kokosanteil
  • 2 reife Bananen
  • 5 EL Kakaopulver oder weniger
  • 1 reife Mango oder anderes Obst
  • Kokoschips optional

Anleitungen
 

  • Die Kokosmilch zusammen mit den Bananen und dem Kakaopulver in den Mixer geben und zu einer homogenen Masse mixen.
  • Die Mango schälen und in Stücke schneiden. Die Hälfte in Dessertgläser verteilen. Die Schoko-Kokos-Dessertcreme darauf verteilen und für etwa 1-2 Stunden kalt stellen, dass die Masse andickt.
  • Die restliche Mango darauf verteilen und mit Kokoschips garnieren.
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