Zwetschgenkuchen mit Walnüssen
Auch wenn die Zwetschgensaison fast vorbei ist, habe ich heute nochmal ein Rezept für Zwetschgenkuchen für euch, da ich es einfach so lecker finde und nicht bis nächstes Jahr warten…
Apfelstrudel
Die Beerensaison ist vorbei und stattdessen kann man jetzt Birnen, Trauben und Äpfel ernten. Und wie ihr vielleicht wisst, backe ich zur Zeit am liebsten mit dem, was es gerade…
Zwetschgenkuchen mit Gitter
Es gibt Kuchen, die gehören für mich einfach zu einer bestimmten Person: Das Steckenpferd meiner Oma mütterlicherseits ist Frankfurter Kranz, bei meiner Oma väterlicherseits gibt es immer Streuselkuchen und zu…
Zwetschgenmuffins mit Zimtstreuseln
Nachdem wir dieses Jahr schon mit Erdbeeren (Klick für Erdbeerrezepte), Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen beschenkt wurden, ist jetzt Zwetschgenzeit. Ich liebe es mich durch die leckeren, süßen Beeren und Früchte…
Quinoa-Frühstück (glutenfrei)
Heute möchte ich dir ein Rezept für ein warmes Frühstück zeigen: Ein Quinoabrei mit frischem Obst und Hanfsamen - man könnte es auch Quinoa-Bowl nennen. Ein warmes Frühstück ist zwar…
Baklava (griechische Süßigkeit)
Warst du schonmal in Griechenland? Ich durfte als Jugendliche zweimal dort hin. Griechenland hat sowohl kulturell als auch landschaftlich und kulinarisch jede Menge zu bieten. Woran man nicht vorbei kommt…
Johannisbeerschnitten
Es ist Anfang Juli und in unserem Garten sind die Johannisbeeren reif. Letztes Jahr durften wir ein paar alte Sträucher von einem Bekannten ausgraben und bei uns pflanzen. Leider haben…
Milchreis mit Roter Grütze und Apfelkompott (glutenfrei)
Milchreis ist bei vielen Familien ein beliebtes süßes Mittagessen. Auch bei uns steht er häufig auf dem Tisch, oft auch schon als warmes Frühstück. Er sättigt gut ohne schwer im…
Süßkartoffelkuchen
Der Süßkartoffelkuchen war der erste Kuchen, den ich erfolgreich ohne Zucker gebacken habe. Eigentlich wollte ich einen Rüblikuchen machen, aber die Karotten gaben zuviel Feuchtigkeit ab und es fehlte Bindung.…
Apfelkuchen vom Blech
Wie so oft hatte ich heute morgen spontan Lust, noch einen Kuchen fürs Kaffee-Trinken bei meiner Mama zu backen. Daher habe ich ein Rezept gesucht, wofür ich alle Zutaten im…
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