Go Back

Ausstecherkekse in zwei Varianten

Gericht Gebackenes

Zutaten
  

Schokokekse

  • 50 g Margarine
  • 25 g Apfelmark
  • 50 g reife Banane
  • 120 g Mehl
  • 5 g Speisestärke
  • 15 g Kakao oder Carob

Kokoskekse

  • 50 g Margarine
  • 25 g Apfelmark
  • 50 g reife Banane
  • 100 g Mehl
  • 5 g Speisestärke
  • 40 g Kokosraspel

Anleitungen
 

  • Die Margarine schmelzen. Die Banane mit einer Gabel gründlich zerdrücken und mit Apfelmark und geschmolzener Margarine verrühren.
  • Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Die Obst-Margarine-Mix zugeben und mit der Gabel grob vermischen. Anschließend von Hand zu einem glatten Teig kneten.
  • Den Backofen auf 180° Ober-Unter-Hitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig mit etwas Mehl auswellen und ausstechen. Die Kekse auf das Blech legen und etwa 25 Minuten backen.
Tried this recipe?Let us know how it was!