Gesund und Lecker Backen mit Datteln – Wie geht das?
Hier erfährst du, wie du beim Backen Zucker durch Datteln ersetzen kannst. Ich gebe dir Tipps zur Menge und zur Verarbeitung von Datteln in Gebäck.
8 praktische Tipps für weniger Zucker im Alltag
Du möchtest weniger Zucker konsumieren, aber ein kompletter Zuckerentzug ist grad nicht dran? Du möchtest deinen Kindern eine zuckerärmere Ernährung…
Vollwertiges Dinkel-Roggen-Vollkornbrot (reines Sauerteigbrot)
Einfaches, leckeres Vollkornbrot aus Roggen und Dinkel. Nur mit Sauerteig getrieben.
Erdbeertörtchen mit „Buttercreme“
Fruchtig-Cremige Törtchen mit Buttercreme und frischen Erdbeeren, gesüßt mit Datteln.
Vollwertiger Birnen-Walnuss-Kuchen
Ein vollwertiger Birnenkuchen mit Hafermehl und ohne Öl. Gesüßt wird der Kuchen nur mit frischem Obst.
Russischer Zupfkuchen
Russischer Zupfkuchen gehört zu den absoluten Kuchen-Favoriten meiner Familie. Grund genug, sich eine vegane und zuckerfreie Variante zu überlegen. Bis…
Mohnkuchen mit Kirschen und Streuseln
Saftiger Kuchen mit Mohnfüllung und Kirschen, nur mit Datteln gesüßt.
Oma’s Träubleskuchen (Johannisbeerkuchen)
Leckerer Johannisbeerkuchen nach dem Rezept meiner Oma. Mit Datteln gesüßt und dennoch erfrischend säuerlich durch viele rote Johannisbeeren.
Mach mein Rezept zu deinem Rezept – Tipps zum Anpassen meiner Rezepte
Du willst es süßer? Nussfrei? Sojafrei? Geschmack ist sehr individuell. Passe dir meine Rezepte einfach an, sodass sie deinem Geschmack…
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