Hefeteig (Grundrezept)
Heute gibt es mal wieder ein Grundrezept von mir: Hefeteig mit Apfelmark. Es eignet sich super als Basis für Blechkuchen,…
Mandelcreme (statt Sahne, glutenfrei)
Schlagsahne ist für viele das i-Tüpfelchen auf dem Kuchen. Leider ist sie nicht vegan und aufschlagbare Pflanzensahne enthält meist viele…
Waffeln
„Erz,Erz“ ruft mein Sohn begeistert, als wir mal wieder zusammen in der Küche stehen. Ich brauche einen Moment, um zu…
Marzipan (glutenfrei)
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich liebe Marzipan! Egal ob als Pralinen, im Kuchen oder im Nachtisch.…