Vollwertiges Dinkel-Roggen-Vollkornbrot (reines Sauerteigbrot)
Einfaches, leckeres Vollkornbrot aus Roggen und Dinkel. Nur mit Sauerteig getrieben.
Mohnkuchen mit Himbeeren und Kokoscreme
Ein Boden mit Mohn, Haselnüssen und Vollkkornmehl, eine Schicht aus Kokosmilch und viele fruchtige Himbeeren zeichnen diesen sommerlichen, mit Datteln gesüßten Kuchen aus.
Vollwertige Rosinenbrötchen
Die vollwertigen Rosinenbrötchen sind eine gesunde und leckere Idee für's Frühstück. Sie sind mit Dinkelvollkornmehl gebacken und mit Apfelmark und Rosinen gesüßt.
Süße Brotaufstriche: Aprikosenmarmelade, Beerenmarmelade und Schokocreme
Drei süße Brotaufstriche: Aprikosenmarmelade und Beerenmarmelade mit Datteln und eine Schokocreme mit Bananen gesüßt.
Roggenvollkornbrot mit Saaten (reines Sauerteigbrot)
Obwohl ich schon lange viel und gerne backe, habe Brot früher immer beim Bäcker gekauft. Erst vor einem Jahr habe…
Vollwertiges Müsli (mit Einweichen)
Aufstehen mit Kindern ist so ne Sache: wenn wir morgens mal alle aus dem Bett, gewickelt und angezogen sind, kriegen…
Vollwertiger Apfelkuchen
Ein veganer Kuchen mit regionalen, saisonalen und vollwertigen Zutaten und ohne Zucker - dieser Herausforderung habe ich mich bei meinem…
Zwetschgenkuchen mit Walnüssen
Auch wenn die Zwetschgensaison fast vorbei ist, habe ich heute nochmal ein Rezept für Zwetschgenkuchen für euch, da ich es…
Gedeckter Apfelkuchen
Wer zuckerfrei backt merkt ziemlich schnell: Kuchen mit (viel) Obst sind super dafür! Was bietet sich da besser an als…